Супы

Супы

Курино-овощной суп

Куриный суп с овощамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 55 мин.

 

На 4 порции:

■ 400 г куриного филе

■ 3 средние картофелины

■ 1 крупная морковь

■ 1 луковица

■ 1 красный болгарский перец

■ 2 горсти зеленой фасоли

Подробнее...

Сырный суп с мидиями и креветками

Сырный суп с мидиями и креветкамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 6 порций:

■ 10 королевских креветок

■ 200 г мидий

■ 1 репчатая луковица

■ 2-3 картофелины

■ 2 стебля сельдерея

Подробнее...

Бульон с блинами с любистком

Бульон с блинами с любисткомПриготовление: 30 мин.

 

На 6 порций:

Для бульона:

■ 1 кг говядины (кострец)

■ 5 луковиц

■ 2 моркови

■ 1/2 корня сельдерея

■ 4 зубчика чеснока

■ 5 веточек петрушки

Подробнее...

Суп из арбуза с оршадом и лавандой

Суп из арбуза с оршадом и лавандойНа 4 порции:

Средний арбуз аккуратно разрезать пополам. Из каждой половинки с помощью ложки выбрать мякоть, семена удалить. Затем мякоть поместить в чашу блендера. С 4 веточек лаванды оборвать цветки, истолочь в ступке с 3 ст. ложками оршада и добавить к мякоти арбуза. Массу пюрировать с помощью блендера, по желанию добавить немного оршада и перец по вкусу.

Подробнее...

Суп с мясными фрикадельками

Суп с фрикаделькамиПодготовка: 15 мин.
Приготовление: 30 мин.

 

  • Свинина – 250 грамм
  • Яйца – 1 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Вермишель – 100 грамм
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Душистый перец горошком
  • Черный молотый перец
  • Зелень

 

Подробнее...

Уха из филе окуня

Уха из филе окуняПодготовка: 15 мин.
Приготовление: 25 мин.

 

На 4 порции:

 

  • Филе окуня – 1 шт.
  • Молодой картофель – 3 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Лавровый лист
  • Соль по вкусу
  • Укроп
  • Душистый перец горошком
  • Черный молотый перец

Подробнее...

Суп из дыни с базиликом, оливковым маслом и уткой

Суп из дыни с базиликом, оливковым маслом и уткойПодготовка: 10 мин.

 

На 4 порции:

■ 2 дыни

■ 2 ч. ложки оливкового масла

■ 12 листиков базилика + несколько листиков для украшения

■ 12 ломтиков копченой утиной грудки

■ соль

Подробнее...

Велуте из белой и зеленой спаржи

Велуте из белой и зеленой спаржиПодготовка: 50 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 4 порции:

■ 500 г белой спаржи

■ 330 мл сливок

■ 500 г зеленой спаржи

■ 1/2 луковицы шалота

■ 1 ст. ложку оливкового масла

■ соль

Подробнее...

Пельмени с креветками в курином бульоне с лемонграссом

Пельмени с креветками в курином бульоне с лемонграссомДля лапши:

■ 200 г пшеничной муки

■ вода

■ соль

 

Для начинки:

■ 250 г очищенных креветок

■ 200 г рубленой свинины

■ 1 пучок шнитт-лука

■ 4 ст. ложки соевого соуса

Подробнее...

Опрос

Для меня завтрак это:

Овощной салат с ветчиной
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Лазанья с рикоттой и говядиной
Рафаэлло со сливами
Курабьедес
Паштет из кролика
Снек с рыбой и яйцом
Тарталетки с шалотом и рокфором
Огуречный суп с мятой
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Сливочно-перечный соус
Коктейль из грейпфрута и груши
Лосось на гриле с помидорами черри
Люля-кебаб
Легкий пирог с клубникой и бананами
Шоколадные макароны
Замороженный торт с гранолой
Шарики в маше из козьего сыра
Вареники с картошкой и грибами
Перепелиные яйца в ветчине

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!