Супы

Суп-гуляш из свинины с овощами

Суп-гуляш из свинины с овощамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 2 ч

 

■ Свинина — 0,5 кг

■ Лук репчатый — 1 шт.

 Картофель — 6-7 шт. среднего размера

■ Капуста свежая — 300 г

■ Бульонные кубики «Магги» — 2 шт.

■ Соль

■ Перец

 

Приготовление:

Обработанное и нарезанное небольшими кусочками мясо посолить, поперчить и обжарить на смальце до полуготовности.

Затем добавить к нему мелко нарезанный репчатый лук и продолжать обжаривать еще 10 минут.

Переложить жаркое в казанок, добавить нарезанный кубиками картофель, нашинкованную свежую капусту, 1 л мясного бульона, еще раз посолить, поперчить и тушить на медленном огне до готовности.

 

Полезный совет: Большие куски свинины следует мыть под струей холодной воды, а маленькие лучше всего поскоблить ножом, так как при мытье они теряют слишком много сока.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы нашли на этом сайте то, что искали?

Паштет из кролика
Рафаэлло со сливами
Коктейль из грейпфрута и груши
Тарталетки с шалотом и рокфором
Снек с рыбой и яйцом
Шарики в маше из козьего сыра
Сливочно-перечный соус
Вареники с картошкой и грибами
Люля-кебаб
Шоколадные макароны
Легкий пирог с клубникой и бананами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Замороженный торт с гранолой
Лосось на гриле с помидорами черри
Овощной салат с ветчиной
Курабьедес
Лазанья с рикоттой и говядиной
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Огуречный суп с мятой
Перепелиные яйца в ветчине

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!