Супы

Суп из свежих плодов

Суп из свежих плодовПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 90 мин.

 

На 5-6 порций:

■ Яблоки — 4-5 шт.

■ Груши — 450 г

■ Сливы — 300 г

■ Крахмал — 4 ст. ложки

■ Сахар — 300 г

■ Корица молотая — 1 ч. ложка

■ Вода — 1,6 л

■ Сметана — 100 г

■ Печенье

 

Приготовление:

Яблоки и груши очистить от шкурки и удалить сердцевину, у слив вынуть косточки.

Шкурки яблок и груш залить холодной водой, варить до готовности, затем охладить.

Отвар процедить, добавить воды до нормы, положить сахар, корицу и довести до кипения.

Плоды нарезать дольками, ввести в отвар и варить с момента закипания 3-4 минуты, после этого влить, при помешивании, разведенный в небольшом количестве холодной кипяченой воды крахмал и довести до кипения.

Суп подают со сметаной. Отдельно на тарелочке подают печенье.

 

Полезный совет: Созревшие сливы характеризуются следующими признаками: плоды окрашены в интенсивный темно-синий цвет и слегка сморщены вокруг плодоножек, мякоть желтая, косточка легко отделяется, плод имеет мягкую консистенцию, но не утратил свою форму.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какой у Вас мобильный телефон?

Samsung - 30.5%
Nokia - 8.5%
Siemens - 0%
Motorola - 1.7%
LG - 8.5%
Sony Ericsson - 6.8%
Philips - 3.4%
Alcatel - 1.7%
Gigabyte - 0%
Gresso - 1.7%
Fly - 6.8%
Apple - 15.3%
HTC - 10.2%
Toshiba - 0%
Другой - 5.1%

Результаты: 59
Голосование на этот опрос закончилось в: 30 Июль 2016 - 07:36
Снек с рыбой и яйцом
Легкий пирог с клубникой и бананами
Курабьедес
Коктейль из грейпфрута и груши
Шарики в маше из козьего сыра
Тарталетки с шалотом и рокфором
Люля-кебаб
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Перепелиные яйца в ветчине
Лазанья с рикоттой и говядиной
Сливочно-перечный соус
Рафаэлло со сливами
Паштет из кролика
Вареники с картошкой и грибами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Овощной салат с ветчиной
Замороженный торт с гранолой
Шоколадные макароны
Огуречный суп с мятой
Лосось на гриле с помидорами черри

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!