Супы

Суп с мясными фрикадельками

Суп с фрикаделькамиПодготовка: 15 мин.
Приготовление: 30 мин.

 

  • Свинина – 250 грамм
  • Яйца – 1 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Вермишель – 100 грамм
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Душистый перец горошком
  • Черный молотый перец
  • Зелень

 

Приготовление:

 

Чтобы сделать фрикадельки, надо сделать фарш. Поэтому мясо помоем и перекрутим на мясорубке. Добавим соль, черный перец, яичко и все хорошо перемешаем.
Теперь в кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту закипать.
Тем временем картофель, морковь и лук почистим, помоем и порежем.
Когда вода в кастрюле закипит, отправляем вариться овощи и фрикадельки, которые делаем следующим образом. Берем небольшое количество фарша и формируем шарик, размером со сливу.
Приправляем специями и оставляем все вариться до готовности.
В самом конце варки закладываем вермишель. Даем ей провариться столько времени, сколько указано на упаковке производителя.
Кладем мелко порезанную зелень и суп выключаем.

Даем ему настояться 10 минут, разливаем по тарелкам и приступаем к трапезе!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какой алкогольный напиток Вы больше предпочитаете?

Водка - 9.1%
Вино - 19.2%
Бренди - 3%
Виски - 4%
Текила - 6.1%
Ром - 7.1%
Ликер - 6.1%
Коньяк - 5.1%
Самогон - 3%
Другое - 3%
Я не пью - 34.3%

Результаты: 99
Голосование на этот опрос закончилось в: 30 Июль 2017 - 07:52
Легкий пирог с клубникой и бананами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Люля-кебаб
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шоколадные макароны
Лазанья с рикоттой и говядиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Овощной салат с ветчиной
Огуречный суп с мятой
Снек с рыбой и яйцом
Тарталетки с шалотом и рокфором
Рафаэлло со сливами
Курабьедес
Коктейль из грейпфрута и груши
Паштет из кролика
Шарики в маше из козьего сыра
Вареники с картошкой и грибами
Сливочно-перечный соус
Замороженный торт с гранолой
Перепелиные яйца в ветчине

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!