Супы

Цветной супчик

Цветной супчикПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 200 г цветной капусты

■ 200 г брокколи

■ 200 г картофеля

■ 0,5 стакана зеленого горошка

■ 100 г стручковой фасоли

■ 1 болгарский перец

■ 1 средний помидор

■ 1 репчатая луковица

■ 1 морковь

■ 100 г порея

 

Приготовление:

Воду доведите до кипения. Картофель и морковь вымойте и очистите. Картофель нарежьте кубиками, морковь - полукругами. Бросьте овощи в воду.

Цветную капусту и брокколи промойте, разделите на соцветия и тоже отправьте в кастрюлю.

Перец очистите и нарежьте полосками, фасоль нарежьте крупно, порей - мелко. Положите их к остальным овощам.

Помидор нарежьте мелкими кубиками и вместе с зеленым горошком добавьте в суп. Посолите по вкусу и варите еще 15 минут.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Комментарии  

 
0 # Лола 23.10.2013 09:23
Отличный диетический суп получается, все полезные овощи в рецепте. Я бы сюда, для вкуса, добавила бы ещё сметану, тогда он будет более сытным и вкуснее.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы курите?

Перепелиные яйца в ветчине
Вареники с картошкой и грибами
Огуречный суп с мятой
Коктейль из грейпфрута и груши
Шарики в маше из козьего сыра
Легкий пирог с клубникой и бананами
Курабьедес
Люля-кебаб
Замороженный торт с гранолой
Овощной салат с ветчиной
Тарталетки с шалотом и рокфором
Сливочно-перечный соус
Паштет из кролика
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Снек с рыбой и яйцом
Лазанья с рикоттой и говядиной
Шоколадные макароны
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Рафаэлло со сливами
Лосось на гриле с помидорами черри

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!