Супы

Суп с фасолью

Суп с фасольюПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 2 л воды

■ 200 г красной фасоли

■ 200 г белой фасоли

■ 1 морковь

■ 5 картофелин

■ 1 красный болгарский перец

■ 2 ст. ложки зеленого горошка

■ 300 г брокколи

■ соль

■ перец

 

Приготовление:

Фасоль замочите на ночь, затем отварите до готовности.

Картофель и морковь вымойте и очистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь - кружочками.

Брокколи разберите на соцветия. Перец очистите от семечек и перегородок и нарежьте мелкими кубиками.

Бросьте картофель и морковь к кипящей фасоли. Проварите 10 минут, затем добавьте зеленый горошек, болгарский перец и брокколи.

Посолите, поперчите по вкусу и варите до готовности.

Разлейте суп по порционным тарелкам и подавайте к столу.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваш род деятельности ?

Тарталетки с шалотом и рокфором
Вареники с картошкой и грибами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Лазанья с рикоттой и говядиной
Овощной салат с ветчиной
Снек с рыбой и яйцом
Лосось на гриле с помидорами черри
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Огуречный суп с мятой
Перепелиные яйца в ветчине
Люля-кебаб
Шарики в маше из козьего сыра
Замороженный торт с гранолой
Сливочно-перечный соус
Курабьедес
Рафаэлло со сливами
Легкий пирог с клубникой и бананами
Шоколадные макароны
Паштет из кролика
Коктейль из грейпфрута и груши

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!