Супы

Крем-суп с креветками

Крем-суп с креветкамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 25 мин.

 

На 4 порции:

■ 200 г картофеля

■ 500 г цветной капусты

■ 1л молока

■ 100 г очищенных креветок

■ 200 мл сливок

■ зелень укропа

■ оливковое масло

■ соль

 

Приготовление:

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Цветную капусту помойте и разделите на соцветия. Отварите картофель и капусту в молоке в течение 15 минут. Посолите и взбейте блендером до кремообразного состояния. Добавьте сливки и хорошо перемешайте.

Креветки немного обжарьте в оливковом масле и дайте им чуть-чуть остыть.

Подавайте крем-суп на стол, украсив креветками и укропом.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

У Вас есть домашние питомцы?

Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Огуречный суп с мятой
Сливочно-перечный соус
Лазанья с рикоттой и говядиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Вареники с картошкой и грибами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Тарталетки с шалотом и рокфором
Шоколадные макароны
Замороженный торт с гранолой
Рафаэлло со сливами
Коктейль из грейпфрута и груши
Легкий пирог с клубникой и бананами
Перепелиные яйца в ветчине
Снек с рыбой и яйцом
Люля-кебаб
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Овощной салат с ветчиной
Курабьедес

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!