Супы

Овощной суп с цветной капустой

Овощной суп с цветной капустойПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 25 мин.

 

На 4 порции:

■ 2 л воды

■ 4-5 картофелин

■ 1 крупная морковь

■ 100 г стручковой фасоли

■ 200 г цветной капусты

■ зеленый лук

■ зелень петрушки

■ соль


Приготовление:

Картофель и морковь вымойте и очистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь - фигурными кусочками. Фасоль, зеленый лук и петрушку мелко порубите. Цветную капусту промойте и разберите на соцветия.

Вскипятите воду и бросьте в нее картофель, морковь и фасоль. Через 10 минут добавьте цветную капусту. Посолите и варите еще 15 минут. Приправьте зеленью. Подавайте со свежими булочками.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

У Вас дети есть?

Паштет из кролика
Лазанья с рикоттой и говядиной
Сливочно-перечный соус
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Замороженный торт с гранолой
Лосось на гриле с помидорами черри
Вареники с картошкой и грибами
Люля-кебаб
Легкий пирог с клубникой и бананами
Курабьедес
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Коктейль из грейпфрута и груши
Тарталетки с шалотом и рокфором
Шоколадные макароны
Перепелиные яйца в ветчине
Рафаэлло со сливами
Шарики в маше из козьего сыра
Снек с рыбой и яйцом
Огуречный суп с мятой
Овощной салат с ветчиной

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!