Супы

Суп-пюре по-фермерски

Суп-пюре по-фермерскиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 2 ч 30 мин.

 

■ Курица — 1 шт.

■ Вода — 3 л

■ Картофельное пюре — 500 г

■ Зелень

■ Соль

■ Специи

 

Приготовление:

Курицу разделать, тщательно промыть, отварить до готовности и охладить.

Отделить куриное мясо от костей и прокрутить через мясорубку.

Отварить картофель и приготовить картофельное пюре.

Картофельное пюре смешать с прокрученным мясом курицы и соединить с куриным бульоном.

Добавить специи и рубленую зелень петрушки или укропа.

Разлить в порционные тарелки и подавать с гренками.

 

Полезный совет: Пюре, приготовленное из старого картофеля, будет вкусным и воздушным, если добавить в него взбитый белок.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какая у Вас кухонная плита?

Лазанья с рикоттой и говядиной
Замороженный торт с гранолой
Тарталетки с шалотом и рокфором
Сливочно-перечный соус
Огуречный суп с мятой
Паштет из кролика
Шарики в маше из козьего сыра
Лосось на гриле с помидорами черри
Снек с рыбой и яйцом
Вареники с картошкой и грибами
Коктейль из грейпфрута и груши
Шоколадные макароны
Курабьедес
Рафаэлло со сливами
Овощной салат с ветчиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Перепелиные яйца в ветчине
Люля-кебаб
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Салат "Цезарь" с курицей на гриле

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!