Безалкогольные

Кофе по-восточному

Кофе по-восточномуПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 4 порции:

■ Апельсин — 1 шт.

■ Гвоздика — 6 бутонов

■ Корица — на кончике ножа

■ Сахар — 2 ч. ложки

■ Вода — 600 г

■ Молотый кофе обжаренный — 60 г

■ Взбитые сливки — 150 г

 

Приготовление:

На мелкой терке натереть цедру тщательно вымытого апельсина.

Мякоть очистить от белых прожилок и нарезать кружочками.

Положить цедру, кофе, гвоздику, корицу и сахар в турку, залить водой и довести до кипения. Убавить огонь и варить еще 5 минут, не допуская кипения.

Разлить кофе в чашки, положить сверху взбитые сливки и оформить ломтиками апельсина.

 

Полезный совет: Кофе рекомендуется обжарить и смолоть непосредственно перед приготовлением. Хранят кофе в плотно закупоренных банках из жести или стекла, вдали от приправ, имеющих запах.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ходите ли вы на пикники?

Люля-кебаб
Легкий пирог с клубникой и бананами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Замороженный торт с гранолой
Тарталетки с шалотом и рокфором
Лосось на гриле с помидорами черри
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Вареники с картошкой и грибами
Курабьедес
Паштет из кролика
Перепелиные яйца в ветчине
Огуречный суп с мятой
Рафаэлло со сливами
Коктейль из грейпфрута и груши
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Снек с рыбой и яйцом
Шоколадные макароны
Овощной салат с ветчиной
Сливочно-перечный соус
Шарики в маше из козьего сыра

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!