Коктейль "Me Gusta"

Коктейль "Me Gusta"Приготовление: 5 мин.

 

На 1 порцию:

 

■ 40 мл текилы

■ 10 мл ликера шартрез

■ 10 мл ликера Galiano Balsamico

■ 70 мл сока помидоров зеленых (сорт «Зеленая зебра») или желтых (сорт «Ананас»)

перец эспелетт

■ чили

 

Приготовление:

Шейкер наполнить льдом.

Влить текилу, шартрез, Galiano Balsamico и томатный сок.

Добавить щепотку перца эспелетт и чили по вкусу.

Хорошо встряхнуть и процедить коктейль в бокал.

Добавить несколько кубиков льда.

 

Вечер в новых красках


Какого цвета томатный сок? Да конечно же, красного, это даже дети знают!..

Но кто сказал, что алый цвет для помидора - норма? Помидоры, которые в древние времена выращивали инки и ацтеки, были и желтыми, и зелеными, и красными, и черными, и даже белыми. Правда, испанские конкистадоры доставили в Европу только плоды по их разумению спелые, красного и желтого цветов, но нынче историческая справедливость, похоже, восторжествовала.На прилавках супермаркетов красуются ягоды (а помидоры, к слову, ягоды, не овощи и не фрукты) желтые, черные, розовые, зеленые...

Так почему бы не сделать сок, скажем, из помидоров желтых, оранжевых или зеленых? Получится ярко, необычно и очень, очень симпатично. И потом, какой простор для творчества!

Коктейль «Кровавая Мэри» известен всем и каждому, а тут... Чуточку умения, немного терпения, самая малость фантазии - и замечательный напиток готов!

Добавить пару капель алкоголя или ограничиться специями? Все зависит исключительно от вашего настроения и «целевой аудитории» коктейля.