Десерты

Десерты

Конфеты "Бригадейрос"

Конфеты "Бригадейрос"

Латиноамериканская кухня

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 2 ч 30 мин.

 

На 3 порции:

■ 1 банка сгущённого молока

■ 2-3 ст. ложки какао-порошка

■ 1 ст. ложка растительного масла

Подробнее...

Английский рисовый пудинг

Английский рисовый пудингПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 1 ч 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 50 г сливочного масла

■ 3 яйца

■ 1 небольшой лимон

■ 150 г риса арборио

Подробнее...

Копченые яблоки с пряными сливками и орехами

Копченые яблоки с пряными сливками и орехамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

Копчение: 35 мин.

 

На 4 порции:
■ 4 яблока

■ 200 мл сливок

■ 1/2 ч. ложки специй 4 epices (черный перец, мускатный орех, гвоздика, корица)

Подробнее...

Английский финиковый пудинг с карамельным соусом

Английский финиковый пудинг с карамельным соусомПодготовка: 30 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 6-8 порций:

■ 75 г размягченного сливочного масла

■ 125 г коричневого сахара

■ 2 яйца

■ 175 г муки с разрыхлителем

Подробнее...

Суфле лаперуз

Суфле лаперузПодготовка: 30 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 6 порций:

Для крема-пралине в глубокой миске 8 желтков растереть с 25 г сахара и 60 г муки, влить 500 мл горячего молока и перемешать. Добавить в массу 260 г пралине из лесных орехов и переложить ее в небольшую кастрюлю. Варить, помешивая, на медленном огне, пока не загустеет (5-7 мин).

Подробнее...

Тирамису с бисквитным печеньем

Тирамису с бисквитным печеньемПодготовка: 15 мин. + 24 ч на охлаждение.

 

На 6 порций:

■ 250 г маскарпоне

■ 3 яйца

■ 100 г сахара

■ 25 шт. бисквитного печенья продолговатой формы

Подробнее...

Гратен из апельсинов

Гратен из апельсиновПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 12 мин.

 

На 4 порции:

■ 2 апельсина

■ 6 желтков

■ 300 мл сливок

■ 30 г сахара

■ 2 ст. ложки кукурузного крахмала

Подробнее...

Кокосовые фланы с карамелью

Кокосовые фланы с карамелью

Простые радости

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 35 мин.

 

На 6 порций:

■ 4 яйца

■ 200 мл кокосового молока

■ 200 мл кокосовых сливок

Подробнее...

Яблоки на палочке

Яблоки на палочкеПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 6 порций:

■ 6 яблок

■ 1 ч. ложка растительного масла

■ 12 ст. ложек ореховой крошки

■ 6 деревянных палочек

 

Для карамели:

Подробнее...

Опрос

Ваш род деятельности ?

Люля-кебаб
Снек с рыбой и яйцом
Курабьедес
Шарики в маше из козьего сыра
Овощной салат с ветчиной
Шоколадные макароны
Тарталетки с шалотом и рокфором
Перепелиные яйца в ветчине
Вареники с картошкой и грибами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Легкий пирог с клубникой и бананами
Огуречный суп с мятой
Коктейль из грейпфрута и груши
Рафаэлло со сливами
Лосось на гриле с помидорами черри
Лазанья с рикоттой и говядиной
Сливочно-перечный соус
Замороженный торт с гранолой
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Паштет из кролика

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!