Десерты

Десерты

Шоколадное тирамису с вишней амарена

Шоколадное тирамису с вишней амаренаПодготовка: 35 мин.

Приготовление: 10 мин. + 1 ч на охлаждение.

 

На 6 порций:

12 шт. бисквитного печенья

400 г маскарпоне

120 г сахара

400 мл сливок

Подробнее...

Шоколадный мусс с чайным листом

Шоколадный мусс с чайным листомПодготовка: 25 мин. + 2 ч на охлаждение.

Приготовление: 8-10 мин.

 

На 4-6 порций:

200 г черного шоколада

4 яйца

25 г сливочного масла

150 мл сливок

20 г сахара

Подробнее...

Мини-паннакотта с фисташками

Мини-паннакотта с фисташкамиПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 5 мин.

Охлаждение: 3 ч.

 

На 6-8 порций:

350 мл сливок

150 г сахара

10 г желатина

1/2 ст. ложки фисташковой пасты

Подробнее...

Кофейные меренги с шоколадным ганашем

Кофейные меренги с шоколадным ганашемПодготовка: 25 мин.

Приготовление: 1 ч.

 

На 20 изделий (40 меренг):

Для меренг:

4 белка

80 г сахара

80 г сахарной пудры

2-4 капли кофейного экстракта

соль

Подробнее...

Мусс из трех видов шоколада

Мусс из трех видов шоколадаПодготовка: 1 ч.

Охлаждение: 3 ч.

 

На 4 порции:

90 г черного шоколада

80 г молочного шоколада

60 г белого шоколада

250 мл охлажденных сливок

3 яйца

2 белка

Подробнее...

Чизкейк с манго

Чизкейк с мангоПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 35 мин.

 

На 6 порций:

Для основы:

125 г бисквитного печенья

50 г сливочного масла

 

Для крема:

1 лайм

Подробнее...

Паннакотта с медом и маракуйей

Паннакотта с медом и маракуйейПодготовка: 10 мин. + 2 ч на затвердение.

Приготовление: 1 мин.

 

На 6 порций:

200 мл миндального молока

400 мл миндальных сливок

3 г агар-агара

150 г коричневого сахара

50 г жидкого меда

Подробнее...

Воздушный пудинг

Воздушный пудингПодготовка: 5 мин.

Приготовление: 1 ч

 

■ 60 г сливочного масла

■ 250 г сахарного песка

■ 100 мл сливок

■ 8 яичных белков

 

Приготовление:

Подробнее...

Лаймовый чизкейк

Лаймовый чизкейкЧизкейки - творожно-сырные десерты на тонком тесте - любимое лакомство американцев. Рецепты чизкейков разнообразны и сыр для него предлагается использовать разный - в принципе любой мягкий сливочный сыр. Мы предлагаем рецепт с творогом.

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 45 мин.

 

На 6 порций:

Подробнее...

Опрос

Вы курите?

Паштет из кролика
Легкий пирог с клубникой и бананами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Вареники с картошкой и грибами
Коктейль из грейпфрута и груши
Шоколадные макароны
Перепелиные яйца в ветчине
Курабьедес
Рафаэлло со сливами
Замороженный торт с гранолой
Шарики в маше из козьего сыра
Овощной салат с ветчиной
Люля-кебаб
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Лосось на гриле с помидорами черри
Огуречный суп с мятой
Снек с рыбой и яйцом
Лазанья с рикоттой и говядиной
Сливочно-перечный соус

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!