Десерты

Сладкие гренки с яблоками в карамели

Сладкие гренки с яблоками в карамелиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 4 порции:

■ 3 желтка

■ 30 г сахара

■ 1 ч.л. молотой корицы

■ 300 мл жирных сливок

■ 8 ломтиков белого хлеба

■ сливочное масло

■ сахарная пудра

■ 2 яблока 

■ сахар

■ орехи

 

Приготовление:

В глубокой миске растереть  сахар и молотую корицу. Влить 300 мл жирных сливок и хорошо взбить.

Ломтики белого хлеба опустить в яично-сливочную смесь и дать им хорошо пропитаться. Гренки обжарить на небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, затем посыпать сахарнойи пудрой, переложить на противень и запекать в духовке около10 минут при 180°С.

Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками затем обжарить на сливочном масле и карамелизировать, посыпав небольшим количеством сахара.

Гренки подать с яблоками и орехами.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какая у Вас кухонная плита?

Огуречный суп с мятой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Люля-кебаб
Шарики в маше из козьего сыра
Замороженный торт с гранолой
Лосось на гриле с помидорами черри
Паштет из кролика
Овощной салат с ветчиной
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шоколадные макароны
Тарталетки с шалотом и рокфором
Перепелиные яйца в ветчине
Вареники с картошкой и грибами
Коктейль из грейпфрута и груши
Курабьедес
Рафаэлло со сливами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Сливочно-перечный соус
Снек с рыбой и яйцом

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!