Десерты

Ананас в сиропе с кинзой

Ананас в сиропе с кинзойНа 8 порций:

С 1 пучка кинзы листики оборвать и порубить, веточки отложить. В кастрюле довести до кипения 300 мл воды с 50 г сахара, 20 г имбиря ломтиками и 1 ст. ложку толченого кориандра. Положить веточки кинзы, варить 5 мин., снять с огня и дать сиропу настояться под крышкой до полного остывания. 1 ананас очистить и, удалив сердцевину, разрезать на 8 частей.

Сироп процедить, выложить в него подготовленный ананас. Добавить листики кинзы и поместить в холодильник на 1 ч.

 

Источник: журнал "Saveurs"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какой стиль музыки вы предпочитаете

Тарталетки с шалотом и рокфором
Вареники с картошкой и грибами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лазанья с рикоттой и говядиной
Снек с рыбой и яйцом
Курабьедес
Коктейль из грейпфрута и груши
Рафаэлло со сливами
Шоколадные макароны
Овощной салат с ветчиной
Люля-кебаб
Шарики в маше из козьего сыра
Замороженный торт с гранолой
Лосось на гриле с помидорами черри
Паштет из кролика
Перепелиные яйца в ветчине
Сливочно-перечный соус
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Огуречный суп с мятой
Легкий пирог с клубникой и бананами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!