Десерты

Ананас в сиропе с кинзой

Ананас в сиропе с кинзойНа 8 порций:

С 1 пучка кинзы листики оборвать и порубить, веточки отложить. В кастрюле довести до кипения 300 мл воды с 50 г сахара, 20 г имбиря ломтиками и 1 ст. ложку толченого кориандра. Положить веточки кинзы, варить 5 мин., снять с огня и дать сиропу настояться под крышкой до полного остывания. 1 ананас очистить и, удалив сердцевину, разрезать на 8 частей.

Сироп процедить, выложить в него подготовленный ананас. Добавить листики кинзы и поместить в холодильник на 1 ч.

 

Источник: журнал "Saveurs"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Сколько обычно блюд у Вас на праздничном столе?

Перепелиные яйца в ветчине
Люля-кебаб
Курабьедес
Рафаэлло со сливами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Шарики в маше из козьего сыра
Снек с рыбой и яйцом
Замороженный торт с гранолой
Вареники с картошкой и грибами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Коктейль из грейпфрута и груши
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Паштет из кролика
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Овощной салат с ветчиной
Шоколадные макароны
Огуречный суп с мятой
Лосось на гриле с помидорами черри
Сливочно-перечный соус

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!